所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

银杏

银杏

【释名】　白果、鸭脚子。

　　【气味】　（核仁）甘、苦、平、涩、无毒。

　　【主治】

　　1、寒嗽痰喘。用白果七个煨熟以熟艾作成七丸，每果中放入艾丸一颗，纸包再次煨香，去艾吃下。

　　2、哮喘痰嗽。用白果五个、麻黄二钱半、甘草（炙）二钱，加水一杯半，煎至领先成，临星时服。此方名“鸭掌散”。又方：白果二十一个（炒黄），麻黄三钱，苏子二钱，款冬花、法半夏、桑白皮（蜜炙）各二钱，杏仁（去皮尖）、黄芩（微炒）各一钱半，甘草一钱，加水三杯，煎成二杯，随时分作二次服下，不用姜。

　　3、咳嗽失声。用白果仁四两，白茯苓、桑白皮各二两，乌豆半升（炒），蜜半斤，一起煮熟，晒干为还想，以乳汁半碗拌湿，九蒸九晒，做成丸子，如绿豆大，每服三、五十丸，开水送下。极效。

　　4、小便频数。用白果十四枚，一半生，一半煨，食之有效。

　　5、小便白浊。用生白果仁十枚，擂水服。一天服一次。病愈为止。

　　6、赤白带下。用白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱半，共研为末，以乌云骨鸡一只，去肠填药，瓦器煮烂，空心服下。

　　7、肠风下血。用白果煨熟，出火气后，米汤送服。

　　8、虫牙。用生白果每饭后嚼一、二个，有效。

　　9、手足皲裂。用生白果嚼烂，每夜涂搽。

　　10、头面癣疮。用生白果仁切断，频频搽患处，直至病愈。

　　11、乳痈溃烂。用银杏仁半斤，以四两研酒服，以四两研敷患处。

　　【附方】　银杏的叶亦入药，能止泻杀虫，近年报痢疾道，又可用以治高呼因压及冠心病，白果以绿色的胚为最毒，曾有小儿吃五至十粒即中毒死亡。根据文献资料，白果中毒后，用生甘草二两，或用白果皮一两煎服可解。