所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

山牡丹

山牡丹
(《云南中草药》)

【异名】葛藤、跌打王、藤续断(《广西药植名录》)。

【来源】为旋花科植物白花银背藤的根皮或全株。

【植物形态】白花银背藤
藤本。叶互生，全缘，卵圆形或阔椭圆形，长12～17厘米，宽8～13.5厘米，下面密生白色绢毛。花簇生，为苞片所包，有总花梗，生1～4束花；花冠漏斗状，白色；雄蕊5，内藏；子房4室，柱头2，头状。

生于山间疏林或路旁灌木丛中。分布云南、广西等地。

【采集】全年可采。

【性味】《云南中草药》："微涩，温。"

【功用主治】①《广西药植名录》："全株：驳骨，止血，生肌，收敛，清心，润肺，止咳。治内伤。"

②《云南中草药》："补气补血。"

【选方】治贫血头昏：山牡丹根皮二至三两。炖肉吃。(《云南中草药》)