所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

山矾根

山矾根
(《闽东本草》)

【异名】土白芷(《闽东本草》)。

【来源】山矾科植物山矾的根，植物形态详"山矾叶"条。

【性味】《江西草药》："性平，味苦辛。"

【归经】《闽东本草》："入肺、胃二经。"

【功用主治】清湿热，祛风，凉血。治黄疸，痢疾，风火头痛，腰背关节疼痛，血崩。

①《衡山民间草药》："治腰痛，腰背闪挫或筋痛。"

②《闽东本草》："凉血，退热，止咳，下气，清火，明目，散热，除湿，解郁，祛风。治风火头痛，心烦发热，黄疸，口渴，血崩，舌疮，心痛，久痢。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。

【选方】①治黄疸：㈠山矾根一至二两。墩猪肚服。(《闽东本草》)㈡山矾根五钱，阴行草一两，水煎服，水酒为引，每日二剂。(《江西草药》)

②治关节炎：山矾根四两，猪蹄一只。水炖，服汤食肉。(《江西草药》)