什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
柏脂酝酒方——（癞病）（《圣济总录》）【配方】炼成柏脂（研为末炼如松脂法）十斤，糯米一石，细曲十五斤，石灰一石。【制法】上四味，先炒石灰，以木札著灰中试之，火出为度。以地骨皮剉五斗，以水一石五斗，煮取九斗半去滓。以淋石灰三遍澄，以灰汁和曲与柏脂粉拌米，用汁米曲柏脂粉多少，一如常酝法，次于净器，著曲米汁粉在内，密封四七日。【主治】治大风癞，生发坚眉鬓。【用法】开压去滓取清酒，每服五合至七合，常令酒气相接取效。忌触外风冷。其米泔及糟，不得令豕畜食之。