什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
菖蒲酒（五）——（痿证）（《永乐大典》）【配方】菖蒲（削治薄切，曝干）一斗。【制法】以生绢袋盛之，以好酒一石，入津瓮中，安药囊在酒中，密封泥之，百日发视之，加绿叶色，复饮一斗秫米内酒中，复封四十日，便漉去滓。【主治】大风十二痹。通血脉，调荣工。治骨立痿黄，医所不治者。服一剂，服经百日，颜色丰足，气力倍常，耳目聪明，行及奔马，发白更黑，齿落再生，昼夜有光，延年益寿，久服得与神通。【用法】温饮一盏，日三。其药滓曝干，捣细罗为散，酒调一钱。服之大尤妙。